La lisière constitue une zone tampon entre une zone boisée (haie, bosquet ou forêt) et une zone ouverte (prairie, friche ou culture). Le cerf est considéré encore à l’heure actuelle comme le roi de la forêt mais pourtant il s’agit bien d’une espèce de plaine et de lisière. La forêt lui sert uniquement de refuge vis à vis de l’Homme et des intempéries. Une fois la période de chasse terminée et donc la tranquillité retrouvée, cerfs et biches retournent volontiers en plaine et trouvent refuge le long d’une haie ou dans un boqueteau isolé.